Fattoria Didattica

Il Percorso Sensoriale e Degustativo del grano consiste nella presentazione della filiera del grano dalla Semina del chicco alla Farina. Si seminerà, raccoglierà e macinerà il grano per ottenere la Farina, per poi impastare e realizzare "Su Pani Pintau" pane tradizione delle cerimonie, "is cruguxiois" i ravioli tradizionali del campidano, "Is Culurgiones", "i Malloreddus" e tanti altri formati e specialità della nostra tradizione.